2,5 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
125 g smör
2 msk kallt vatten
1 ägg till pensling
1/2 tsk salt
Fyllning:
1 gul lök
1 msk smör att fräsa löken i
2 hg riven västerbottenost
4 äggulor
3 dl standardmjöl
salt och peppar
Blanda ihop ingredienserna till pajskalet i en matberedare och tryck ut den i en pajform. Nagga degen och låt vila i kylen i 30 minuter. Vispa upp ägget och pensla skalet. Förgrädda i 10 minuter, 200 grader.
Skiva löken tunt och fräs i smör. Vispa ihop äggulorna och mjölken, tillsätt salt och peppar. Lägg lök och riven ost i botten och häll över äggstanningen. Grädda i ytterligare 35 minuter.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 personer ca 700 g potatis olja, salt och svartpeppar ca 3-4 dl grekisk yoghurt eller creme fraiche 150 g fetaost finrivet skal och lite sa...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Testade att göra hallon fyllda med choklad häromdan efter inspiration ifrån "Bakverk och fikastunder". Färska hallon Valfri ch...
Mycket god!
SvaraRadera