6 personer
125 g pepparkakor eller digestivekex, krossade
25 g smör, smält
2 dl philadelfiaost eller mascarpone
2 dl matyoghurt
3/4 dl lemoncurd
1/2 liter jordgubbar i klyftor
Blanda kaksmulor och smör och fördela i 6 små glas. Jämna till smulorna med en sked och ställ i kylen minst 10 minuter.
Rör färskost och yoghurt smidigt, tillsätt lemoncurd och rör om med sked, det får gärna vara kvar gula strimlor i blandningen. Ställ i kylen och servera med färska jordgubbar och ev. citronmeliss eller mynta.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 personer ca 700 g potatis olja, salt och svartpeppar ca 3-4 dl grekisk yoghurt eller creme fraiche 150 g fetaost finrivet skal och lite sa...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Testade att göra hallon fyllda med choklad häromdan efter inspiration ifrån "Bakverk och fikastunder". Färska hallon Valfri ch...
Det blir himla gott med mascarpone i cheesecake =) Det här receptet låter jättegott =)
SvaraRaderaJag passar på o tipsa om en tävling på min blogg som du kanske skulle vara intresserad av?
En fin Dixie plåtburk =)
Kram
/Nellie