16 stycken
4 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 ägg
100 g naturell färskost
13-14 dl vetemjöl special
ägg och vallmofrö
Värm mjölken till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med mjölken. Tillsätt salt, ägg, ost och mjöl. Jäs 30 minuter. Kavla till 2 runda kakor. Sporra ut 8 delar av varje kaka. Rulla ihop dem så att spetsen kommer på undersidan och lägg på en plåt. Jäs 30 minuter. Pensla med ägg och strö över vallmofrö. Grädda 10 minuter, 225 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar