ca 40 stycken
2 hg smält smör
2,5 dl socker
4 msk sirap
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1,5 dl krossad polkagris
Smält smöret och blanda ner socker och sirap. Blanda de torra ingredienserna för sig och blanda sen ner dem i smörblandningen. Forma till 4 rullar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta till dem något. Strö över krossad polkagris. Baka 10-15 minuter, 175°.
TIPS! Ett smidigt sätt att krossa polkagris är att lägga lagom mängd i dubbla plastpåsar. Lägg sedan plastpåsen mellan två handdukar och krossa polkagrisarna med en hammare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar