tisdag 7 juni 2011
Pizzakryddade pannkaksknyten
4 portioner
Pannkakssmet:
3 ägg
1,5 dl vetemjöl
3 dl mjölk
2 msk smält smör
Fyllning:
4 hg nötfärs eller blandfärs
1 msk olja
ca 2 dl pastasås med tomat (typ napoli)
2 dl riven ost
Garnering:
2 tomater
1 dl riven ost
1 tsk pizzakrydda
Vispa ihop pannkakssmeten av mjöl och ägg först. Späd med mjölk och rör ner det smälta fettet. Grädda ca 12 små pannkakor.
Finfördela och fräs köttfärsen. Blanda ner den färdigkryddade tomatsåsen och riven ost.
Lägg en klick fyllning på varje pannkaka. Vik till små knyten. Lägg på tomatskivor, riven ost och pizzakrydda. Gratinera 10 minuter, 225 grader.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
Brukar köpa "snoddas" ibland när jag vill ha ett gott vitt bröd till fikat. Detta brödet blev precis som den snoddas som finns i &...
-
Idag när jag gjorde tomatsoppa blev jag väldigt sugen på nybakta frallor och började leta efter recept till snabbakade frallor. Hittade då d...
-
Satsen räcker till att fylla ett lager på en normalstor tårta. 2 hg hallon och blåbär (frusna går bra) 1 msk socker 0,5 dl vatten 2 gela...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar