Chocolate chip cookies

Grundreceptet kommer ifrån Leilas "a piece of cake".  Jag använder mjölkchoklad i stället för mörk choklad, men det är ju en smaksak.

ca 20 stycken

125 g mjukt smör
1 dl råsocker
1 ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl havregryn
0,5 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 g choklad (jag använde mjölkchoklad)
skal av 1 lime

Vispa smör och socker krämigt och rör i ägget.

Blanda mjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner det i äggsmeten.

Hacka chokladen grovt, riv limeskal och blanda med degen.

Forma degen till en rulle som läggs i plastfolie och sen i frysen i 30 minuter.

Sätt ugnen på 180 grader.

Skiva rullen i cm-tjocka bitar som läggs på en plåt med bakplåtspapper (ca 9 st/plåt).

Grädda gyllenbruna i mitten av ugnen i ca 10 minuter.