Detta blir en riktigt god korvrätt. Enkelt och allt i en form.
4 personer
2 stora morötter
500 g potatis
2 rödlökar
1 squash
2 hg kålrot
5 hg korv av valfri sort
1 tsk timjan
olivolja
salt
svartpeppar
Kräm:
2 dl lätt crème fraiche
ca 1 tsk senap
ca 1 tsk flytande honung
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och skär morötter, potatis, rödlök och squash i stora tärningar. Skär kålroten i något mindre bitar. Lägg allt i en långpanna och ringla över ca 2 msk olivolja och krydda med timjan, salt och peppar. Rör runt. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
Skär korvarna i grova bitar och strö över grönsakerna i ugnen. Låt tillagas i ugnen i ca 20 minuter till. Hur lång tillagningstiden blir beror till stor del på i hur stora bitar man skär grönsakerna. Squashen kan med fördel tillsättas samtidigt som korven, den blir lätt alldeles för mjuk annars.
Rör ihop krämen och servera till.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 personer ca 700 g potatis olja, salt och svartpeppar ca 3-4 dl grekisk yoghurt eller creme fraiche 150 g fetaost finrivet skal och lite sa...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Testade att göra hallon fyllda med choklad häromdan efter inspiration ifrån "Bakverk och fikastunder". Färska hallon Valfri ch...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar