En riktigt spansk (efter)rätt är detta. Det påminner mycket om fattiga riddare och passar bra att göra om man har gammalt torrt bröd hemma.
Dela vitt formbröd eller baguetter i lagom stora bitar.
Vänd först bitarna i mjölk blandat med lite socker.
Vänd dem sedan i uppvispat ägg.
Fritera (steka funkar också) därefter i solrosolja eller annan neutral olja tills brödbitarna fått färg på båda sidor.
Vänd tillsist de friterade brödbitarna i socker blandat med kanel. Servera ev. med lite glass.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
12 muffins 250 g neutral olja, typ rap- eller solrosolja 100 g vatten 200 g ägg (ca 4 stycken) rivet skal från 1 citron 270 g strö... -
Brukar köpa "snoddas" ibland när jag vill ha ett gott vitt bröd till fikat. Detta brödet blev precis som den snoddas som finns i ... -
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
4 stycken 50 g jäst 1 liter vatten 1 msk salt 2 tsk socker 2 msk olja 2 dl havregryn 2 dl fint rågmjöl 7 hg vetemjöl special...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar