8-10 passionsfrukter
3 dl vispgrädde
3 äggvitor
3 msk florsocker
ev. några droppar citron
färsk frukt till servering, t ex mango, papaya, passionsfruktskött
myntakvistar eller citronmelisseblad
Dela passionsfrukterna på mitten och gröp ur fruktköttet med en sked.
Passera genom en sil så att kärnorna kommer bort. Smaka ev. av med några droppar citron.
Vispa äggulor och socker till en pösig kräm. Vänd ner passionsfruktjuicen.
Vispa grädden hårt. Vänd ner den.
Lägg plastfolie i en form som rymmer ca 1,5 liter. Häll ner smeten i formen och frys allt i minst 4 timmar.
Ta upp ur frysen och stjälp upp parfaiten på en skärbräda. Skär i skivor och servera tillsammans frukt, myntakvistar/citronmelisse och lite passionsfruktskött med kärnor.
Vit chokladsås är också gott till!!!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 personer ca 700 g potatis olja, salt och svartpeppar ca 3-4 dl grekisk yoghurt eller creme fraiche 150 g fetaost finrivet skal och lite sa...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Testade att göra hallon fyllda med choklad häromdan efter inspiration ifrån "Bakverk och fikastunder". Färska hallon Valfri ch...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar