Detta är en riktigt "80-talsklassiker" som gjordes ganska så ofta hemma hos oss. Då användes alltid Unkel Bens helt vanliga ris - det fanns inte så många andra sorter. Idag kan man välja ris efter smak på ett helt annat sätt.
12 skivor skinka är gränsfall till lite till 4 personer - men man kan ju trycka in så många rullar man får plats med på riset om man vill ha mer. Tänk på att köpa lite mer sparris i så fall.
1-2 lökar
ris till 4 personer, kokas med buljongtärning + 0,5 tsk salt
12 skivor rökt skinka
1 burk sparris
Sås:
1,5 dl vispad grädde
0,5 dl chilisås
1 dl majonnäs
1 dl riven ost
Bryn löken försiktigt i en kastrull. Häll på vatten, salt, ris och buljongtärning och koka så länge som behövs för att riset ska bli färdigt (enligt instruktionerna på rispaketet). Lägg risblandningen i botten av en ugnssäker form.
Rulla ihop skinkskivorna med några sparrisar i. Lägg rullarna på riset.
Blanda ihop alla ingredienserna till såsen och bred den över ris och skinka. Gratinera i 15-20 minuter, 225 grader.
Servera med en sallad.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 personer ca 700 g potatis olja, salt och svartpeppar ca 3-4 dl grekisk yoghurt eller creme fraiche 150 g fetaost finrivet skal och lite sa...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Testade att göra hallon fyllda med choklad häromdan efter inspiration ifrån "Bakverk och fikastunder". Färska hallon Valfri ch...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar