ca 18 stycken
1 paket vaniljvisp, 2,5 dl
25 g jäst för söta degar
3 msk socker
1 krm salt
2 msk rumsvarmt smör eller margarin
ca 4,5 dl vetemjöl
Fyllning:
4 msk sylt eller nutella eller........ vad du tycke är gott
Pensling och garnering:
1 ägg
pärlsocker
Värm vaniljvispen till fingervarm temperatur. Smula ner jästen i en degbunke och slå vaniljvispen över. Rör om tills jästen är upplöst.
Tillsätt socker, salt och det rumsvarma smöret. Blanda ner lite mjöl i taget och arbeta samman till en blank men ganska lös deg.
Klicka med hjälp av två vattensköljda skedar upp degen i bullformar, ställ bullarna att jäsa till knappt dubbel storlek, det tar ca 35-40 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.
Pensla de färdigjästa bullarna med lätt uppvispat ägg. Tryck försiktigt en fördjupning i varje bulle och fyll med en klick fyllning. Strö pärlsocker över.
Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 6-7 minuter.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 personer ca 700 g potatis olja, salt och svartpeppar ca 3-4 dl grekisk yoghurt eller creme fraiche 150 g fetaost finrivet skal och lite sa...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Testade att göra hallon fyllda med choklad häromdan efter inspiration ifrån "Bakverk och fikastunder". Färska hallon Valfri ch...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar