8 hg fläskkotletter
2 gula lökar
1 msk soja
salt
svartpeppar
2-3 dl vatten
smör att steka i
Skär kotlettraden i lagom tjocka bitar om den inte redan är skivad.
Skala och skiva löken.
Stek kotletterna i smör i en gryta eller stekpanna så att de får ordentligt med färg. Salta och peppra.
Sänk värmen och tillsätt löken och stek den mjuk. Häll på vatten och soja så att det täcker köttbitarna. Lägg på locket och låt sjuda i 2-3 timmar. Smaka av med salt och peppar.
Servera gärna med potatismos eller pressad potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar