ca 20-25 kakor
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2,25 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 hg grovt hackad daim
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet med elvisp.
Blanda sedan i vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och hackad daim. Arbeta ihop till det precis blir en deg.
Dela degen i två lika stora delar och rulla ut till längder. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och platta till längderna lite lätt med en gaffel.
Grädda i mitten av ugen i ca 15-20 minuter.
Låt svalna något och skär i sneda bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar