4-5 personer
1 kg fläskfilé
stekt champinjoner
1 dl vispgrädde
2 burkar créme fraiche
potatismos lagom till 4-5 personer
salt
peppar
cayennepeppar
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda cayennepeppar med crème fraiche, blanda i grädden. Skär filén i små bitar och bryn dem genomstekta.
Gör potatismoset och lägg det runt kanterna på formen. Lägg kött och svamp i mitten. Häll över såsen. Gratinera ca 25 minuter eller tills moset börjar få färg. Servera med sallad.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
ca 10 portioner 5 äggulor 1 dl florsocker 5 dl vispgrädde 2-3 dl frysta björnbär 0,5 dl socker 1 msk vatten Vispa äggulor och vanil... -
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
4 stycken 50 g jäst 1 liter vatten 1 msk salt 2 tsk socker 2 msk olja 2 dl havregryn 2 dl fint rågmjöl 7 hg vetemjöl special... -
Idag när jag gjorde tomatsoppa blev jag väldigt sugen på nybakta frallor och började leta efter recept till snabbakade frallor. Hittade då d...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar