1 liter buljong (vatten + 2 grönsaksbuljongtärningar)
5 potatisar
2 purjolökar
1 gul lök
salt och vitpeppar
1/2 - 2 dl grädde eller créme fraiche
Skär potatisen i tärningar. Koka potatisen och löken i buljong tills potatisen är så mjuk att den går att vispa. Tillsätt grädde eller crème fraiche. Smaka av med salt och vitpeppar.
Ibland när jag gör denna soppa brukar jag steka upp några korvslantar (typ wienerkorv skuren i små bitar) som jag lägger i soppan när den ska ätas. Det blir lite mer mat av det hela då.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
4 personer ca 700 g potatis olja, salt och svartpeppar ca 3-4 dl grekisk yoghurt eller creme fraiche 150 g fetaost finrivet skal och lite sa...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
Denna sås passar riktigt bra till stekt och grillat kött. T o m mina barn tycker att den är god. Enklare såsrecept får man leta efter... 4...
-
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Testade att göra hallon fyllda med choklad häromdan efter inspiration ifrån "Bakverk och fikastunder". Färska hallon Valfri ch...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar