4-6 personer
0,5 - 1 liter jordgubbar
1 grillad kyckling
5 dl sallad, gärna olika sorter
2 avokado
1 klyfta melon (valfri sort)
2 msk rostade pinjenötter
Basilikadressing:
1 kruka basilika
3 msk vinäger
1 krm salt
1/2 krm peppar
1 msk ljus sirap
1 dl olja
3-4 msk crème fraiche
Skiva jordgubbarna. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Strimla salladen. Dela avokadon, tag bort kärnan och skalet och skär fruktköttet i mindre bitar. Skär melonen i mindre bitar. Blanda alla ingredienserna i en skål. Strö över rostade pinjenötter.
Dressing:
Knipsa av basilikabladen och finhacka dem i en mixer. Tillsätt vinäger, salt, peppar och sirap. Häll till sist i oljan och crème fraichen. Servera dressingen till salladen.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
De här frallorna blev jättegoda och enklare kan det inte bli. Degen rörs helt enkelt ihop med en sked. Degen får sen jäsa ett tag, sen hälls... -
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
4 portioner 500 g rivna morötter (ca 6 stycken) smör 4 msk vetemjöl 1,5 liter vatten 3 fiskbuljongtärningar 225 g räkost 2 dl crème...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar