Krämig pastasallad med kassler

5 portioner

250 g okokta pastaskruvar
2 - 2,5 dl créme fraiche (hälften fet - hälften mager)
knappt 2 dl majonnäs, gräddfil och filmjölk (ca 1/3 av varje)
knappt 2 hg kassler (strimlas eller tärnas)
0,5 purjolök
1/4 rödlök
1 vitlöksklyfta
salt
vitpeppar
cayennepeppar

Koka pastan och blanda med resten av ingredienserna (köttet går även att ha i skivor vid sidan om).

Salladen blir godast om den görs dagen innan den ska ätas.

Servera gärna med en sallad och bröd.