2 ägg
2 dl socker
1,5 dl olja
50 g hackade valnötter (kan uteslutas)
3 dl finrivna morötter
1 3/4 dl vetemjöl
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner olja, nötter och morötter. Sikta ner mjölet blandat med kanel och bakpulver. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 20 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 50 minuter.
Garnering:
50 g smör
75 g philadelfiaost
2 dl florsocker
1/2 tsk vaniljsocker
strimlade morötter
Rör smör, ost och socker till en smidig kräm. Bred krämen över den kalla kakan och garnera med lättkokta strimlade morötter. Strimlorna kokas någon minut i 1 dl vatten och 1 dl socker.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
De här frallorna blev jättegoda och enklare kan det inte bli. Degen rörs helt enkelt ihop med en sked. Degen får sen jäsa ett tag, sen hälls... -
ca 20-25 stycken 3 + 2 dl mjölk 1 dl linfrön 1,5 dl havregryn 50 g jäst 2 dl lätt crème fraiche 1 tsk salt 3 msk ljus sirap 1 t... -
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
Makrill är så gott! Speciellt med sötsur sås och färskpotatis till. makrill salt ströbröd Sås: 1 msk smör 2 - 4 msk hackad dill 1 ... -
4 portioner 500 g rivna morötter (ca 6 stycken) smör 4 msk vetemjöl 1,5 liter vatten 3 fiskbuljongtärningar 225 g räkost 2 dl crème...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar